Рассольник
Одной из самых важных составляющих детского меню в детском саду являются первые блюда. Супы – источник энергии. Так, в младшей группе «Гномики» педагог провела беседу о пользе рассольника. Педагог рассказала дошколятам из каких продуктов варят суп, какими витаминами и микроэлементами он богат и полезен для организма. Рассольник имеет в своем составе перловку, которая, как известно, содержит целый спектр витаминов и полезных организму микроэлементов. В ней, например, есть витамины группы В, Е, А, D и такая ценная аминокислота, как лизин: увеличивает сопротивляемость организма вирусным инфекциям. Клетчатка выводит токсины и главный поставщик питательных веществ, так необходимых растущему организму. После таких бесед дети начинают больше ценит полезность супа и едят с удовольствием!